O pudim de leite condensado é uma sobremesa amada por muitos brasileiros. No entanto, para aqueles que buscam uma opção mais saudável, o pudim de leite condensado fit surge como uma alternativa deliciosa e com menos calorias. Esta versão mantém o sabor tradicional, mas com ingredientes mais leves e nutritivos.
Principais conclusões:
O pudim é uma sobremesa que tem origens em diversas culturas ao redor do mundo. No Brasil, o pudim de leite condensado se tornou uma das variações mais populares, sendo frequentemente servido em festas e reuniões familiares.
Com a crescente busca por uma alimentação mais saudável, surgiram diversas versões "fit" de pratos tradicionais, e o pudim de leite condensado não foi exceção. A versão fit busca reduzir o teor calórico e adicionar ingredientes mais nutritivos.
Em um liquidificador, adicione o leite condensado light, o leite desnatado, os ovos e o adoçante. Bata até obter uma mistura homogênea.
Em uma forma de pudim, adicione um pouco de água e açúcar e leve ao fogo até formar uma calda. Espalhe a calda por toda a forma.
Despeje a mistura do liquidificador na forma e leve ao forno em banho-maria por aproximadamente 40 minutos ou até que, ao inserir um palito, ele saia limpo.
| Fato | Descrição |
|---|---|
| Origem | Brasil |
| Ingredientes principais | Leite condensado light, Leite desnatado, Ovos |
| Calorias (aproximadas) | 150 kcal por porção |
É uma versão mais saudável do tradicional pudim de leite condensado, utilizando ingredientes menos calóricos.
Sim, o leite de coco é uma ótima opção para dar um sabor diferente e ainda manter a receita saudável.
Recomenda-se o uso de adoçantes culinários, como stevia ou xilitol, que suportam altas temperaturas e não deixam sabor residual.
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