Bolo de Maçã e Canela Fit: Aconchego em Forma de Sobremesa

O Bolo de Maçã e Canela Fit é a combinação perfeita de sabor e saúde. Uma sobremesa que remete ao aconchego do lar, mas sem os excessos de calorias e açúcares. Vamos aprender a preparar essa delícia?

• Principais conclusões:
  • Sobremesa saudável e saborosa.
  • Combinação perfeita de maçã e canela.
  • Ideal para quem busca uma opção fit.

Ingredientes

• 3 maçãs grandes picadas (incluindo as cascas)
• 3 ovos
• 1 xícara de óleo de coco
• 1 colher de sopa de canela em pó
• 1 xícara de adoçante (sugestão: metade xilitol e metade eritritol)
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 1/2 xícara de farinha de amêndoas
• 1/2 xícara de farinha de coco

Modo de Preparo

1. Preparando a massa:
   • Em um liquidificador, adicione as maçãs, ovos, óleo de coco e adoçante. Bata até obter uma mistura homogênea.
   • Transfira para uma tigela e adicione a farinha de amêndoas, farinha de coco e a canela. Misture bem.
   • Por último, adicione o fermento e misture delicadamente.

2. Assando o bolo:
   • Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos ou até que, ao espetar um palito, ele saia limpo.
   • Deixe esfriar e desenforme.

3. Finalização:
   • Polvilhe um pouco mais de canela por cima e sirva!

Benefícios da Maçã e Canela

A combinação de maçã e canela não é apenas deliciosa, mas também traz diversos benefícios para a saúde:

• Maçã: Rica em fibras e antioxidantes, ajuda na digestão e na redução do colesterol ruim.
• Canela: Possui propriedades anti-inflamatórias e ajuda a controlar os níveis de açúcar no sangue.

Perguntas Frequentes

Posso usar outro tipo de farinha?

Sim, você pode substituir a farinha de amêndoas por outra de sua preferência, ajustando a quantidade de líquido se necessário.

O bolo pode ser congelado?

Sim, depois de frio, embale em plástico filme e congele. Quando quiser consumir, deixe descongelar em temperatura ambiente.

Posso adicionar nozes ou passas?

Claro! Nozes, passas ou até mesmo pedaços de chocolate amargo podem ser adicionados à massa antes de assar.

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