Nachos com Cheddar Derretido e Guacamole

Os nachos com cheddar derretido e guacamole são uma combinação perfeita de crocância, sabor e cremosidade. Esta receita irá guiá-lo passo a passo para criar o aperitivo perfeito para qualquer ocasião.

• Ingredientes Principais: Nachos, Cheddar, Guacamole
• Tempo de Preparo: 20 minutos
• Porções: 4 pessoas

Ingredientes

Para os Nachos e Cheddar:

• Nachos prontos
• 200g de queijo cheddar ralado
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 colher de sopa de farinha de trigo
• 1 xícara de leite

Para o Guacamole:

• 2 abacates maduros
• 1 tomate picado
• 1/4 de cebola picada
• Suco de 1 limão
• Sal e pimenta a gosto
• 1 colher de sopa de coentro picado (opcional)

Preparação

Cheddar Derretido:

1. Em uma panela, derreta a manteiga e adicione a farinha de trigo. Mexa bem até formar uma pasta.
2. Adicione o leite aos poucos, mexendo constantemente para não formar grumos.
3. Quando o molho estiver espesso, adicione o queijo cheddar ralado e continue mexendo até que o queijo esteja completamente derretido e o molho esteja homogêneo.
4. Tempere com sal e pimenta a gosto.

Guacamole:

1. Corte os abacates ao meio e retire o caroço. Com uma colher, retire a polpa e coloque-a em uma tigela.
2. Amasse a polpa do abacate com um garfo até obter uma pasta.
3. Adicione o tomate, a cebola, o suco de limão e o coentro (se estiver usando). Misture bem.
4. Tempere com sal e pimenta a gosto.

Montagem:

1. Disponha os nachos em um prato grande.
2. Despeje o cheddar derretido por cima dos nachos.
3. Adicione colheradas de guacamole por cima do cheddar.
4. Sirva imediatamente e aproveite!

Video: Como fazer Nachos com Cheddar e Guacamole

Perguntas Frequentes

Posso usar outro tipo de queijo?

• Sim, você pode substituir o cheddar por outro queijo de sua preferência, como o queijo prato ou o monterey jack.

Como conservar o guacamole?

• O guacamole pode oxidar e escurecer rapidamente. Para conservá-lo, coloque um caroço de abacate no meio do guacamole, cubra com plástico filme e guarde na geladeira.

Posso adicionar outros ingredientes ao guacamole?

• Claro! Você pode adicionar pimentão, milho, feijão preto ou qualquer outro ingrediente de sua preferência.

Link externo: Benefícios do abacate para a saúde

Esperamos que você aproveite esta receita deliciosa de nachos com cheddar derretido e guacamole. É o aperitivo perfeito para compartilhar com amigos e família!